אלצהיימר, מחלה הנפוצה בעיקר בקרב קשישים אשר סימניה הפיזיולוגים כוללים , שינויים מבניים בקליפת המוח ומוות של תאי מוח.
במהלך המחלה מתרחשת ירידה קוגניטיבית, הבאה לידי ביטוי בקשיים בזיכרון. עם ההחמרה עלולות להופיע הפרעות התנהגותיות, כמו התקפי זעם. ובהמשך עלול להתפתח שטיון (דמנציה) במהלכה החולה חווה אובדנים קשים כמו פגיעה בדיבור,יכולת אכילה, שינה, ובמכלול תיפקודיו היומיומיים, הפגיעה בזיכרון מגיעה לכדי חוסר יכולת להיזכר בזהותו ובמקורבים אליו.
מעל גיל 85 כשליש מבני האדם לוקים במחלה במידה כזו או אחרת של חומרה.
מקובל שמחסור בויטמין B12, אלכוהוליזם ורקע משפחתי עם אלצהיימר, וכן נשים, מהווים קבוצת סיכון גבוהה יותר.
הוכח שהשכלה ולימודים מיטיבים מפני המחלה.
ככלי לאיבחון משמש מבחן "מיני מנטל" שהוא מבחן זיכרון פשוט. אין למחלה תרופה, יש תרופות שממתנות את התהליכים.