האפיק הפרסי מערכת סינופטית עונתית של לחץ נמוך, מערכת זו היא שלוחה של מערכת רחבה, שמקורה במונסון ההודי, ובשקע הנוצר בנפאל, (נובע מהתחממות היבשת ללא השפעה ממזגת של ים). בקיץ מגיעה שלוחה ממערכת זו אל אזור הלבנט.
השפעתו מורגשת בישראל החל בחודש יוני ועד למחצית ספטמבר.
משטר הרוחות בדפוס קבוע, גורם לכניסה של אויר קריר (של הבריזה הימית) ולח אל השכבות הנמוכות באטמוספירה.
בנוכחות אפיק רום רדוד, האפיק הפרסי מתעמק והרכיב המערבי בזרימת האויר מתחזק. התופעה גורמת לירידה בטמפ' בהרים והפחתה בעומס הלחות, לעיתים תופיע עננות מפותחת יותר.
בנוכחות רכס ברום, האפיק הפרסי נעשה רדוד יותר, הרכיב המערבי נחלש,ויש עליה בטמפרטורות באזורי ההר, ומזג אויר הביל (חם וגם לח) בחוף.