ענק כחול, כוכב מסיבי מאוד, שצבעו כחול כתוצאה מהטמפרטורה הגבוה שבתוכו.
בשל המסה העצומה של הענק הכחול, קיימים כוחות גרוויטציה חזקים לכוון מרכז הכוכב, כוחות אלה יוצרים לחצים גדולים בתוככי הכוכב, כוחות אלה, מתאזנים בסופו של דבר על ידי תהליכים גרעיניים מוגברים אשר פולטים קרינה, וזו מונעת את קריסת הכוכב אל תוך עצמו.
התהלכים הגרעיניים הללו מייצרים טמפרטורות גבוהות אשר מקנות לכוכב את צבעו הכחול (על פי חוק ההעתקה של ווין).
בשל קיומו המואץ של התהליך הגרעיני בתוך הכוכב, משך חייהם של ענקים כחולים הוא קצר למדי. הדלק הגרעיני שלהם אוזל מהר מאוד, לפי החישוב, תוך כ-10 מיליון שנים הענקים הכחולים עוברים את שלב הענק האדום, ואת שלב העל-ענק, ואז מתפוצצים כסופרנובות והופכים לחורים שחורים.