שיבוט - המלה נגזרת מהמלה "שבט" - בשיבוט הכוונה ליצירת "שבט".
כמונח מדעי, השיבוט הוא סדרת תהליכים, של יצירת העתקי רצפים של DNA, העתקים של תאים, רקמות או אורגניזמים אשר הם זהים באופן מוחלט (או כמעט זהים) מבחינה גנטית, למקור שממנו הועתקו.
השיבוט הוא גם תהליך טבעי המרחש בטבע ברבייה א-מינית. הכוונה במונח שיבוט היא עפי"ר לשיבוט מלאכותי.
טכנולוגית השיבוט התקדמה מאוד בעשורים האחרונים, עד כה שובטו כמה בעלי חיים, בהם הכבשה דולי המפורסמת.
השיבוט נעשה בהעברת גרעין תא סומטי (תא שאינו תא רבייה - תא מרקמה כלשהי בגוף למשל, עור), ומוחלף בגרעין של תא ביצית.
מבחינה אתית, תהליכים של הנדסה גנטית בכלל והשיבוט בפרט הם בעייתיים ושנויים במחלוקת, במרבית מדינות העולם, השיבוט נאסר על עוברי אדם.
בישראל השיבוט אסור על פי חוק.