מוטגן, גורם חיצוני לאורגניזם המסוגל לעורר מוטציות.
מוטגן יכול להיות חומר כימי, קרינה רדיואקטיבית, קרינה אלקטרומגנטית מייננת, קרינת חלקיקים, חומר ביולוגי וכד'.
כל המוטגנים עלולים להגביר מוטציות (שינויים כימיים בגנים נושאי התורשה) בעת במגע עם האורגניזם.
שינויים תכופים בגנים ובקצב יצירת חלבונים בתא בנוכחות מוטגנים, עלול לגרום, להיווצרות תאים פגומים או תאים סרטניים.