כמהין (השם הביולוגי - Tuber) - זוהי הפטרייה הנחשבת ליקרה ביותר בעולם.
הכמהין, גדלה מתחת לאדמה ומציצה מתחת לאדמה אל כיוון האור, קשה מאוד לגידול בתנאים מלאכותיים, נחשבת כטעימה מאוד וקשה לאיתור בטבע בשל אופי גדילתה.
חזירים וכלבים משמשים כחיישנים טבעיים באיתור הפטרייה, לאחר איתורה על פי ריחה - הם חופרים ומחלצים אותה מן הקרקע.
בישראל גדלה פטריה זוו בטבע, בנגב המערבי, שמה העברי "כמהין" ניתן לה על שום כמיהתה לאור.