לפטין - הורמון שמקורו בתאי שומן וברקמות שומניות. לאחר היווצרו ברקמה השומנית עובר הלפטין דרך זרם הדם אל המוח ושם משתתף בתהליכי וויסות צריכת אנרגיה והוצאתה מהגוף - זאת ע"י ויסות התיאבון והשפעה על חילוף חומרים.
הלפטין הוא חלבון שבו מעל 160 חומצות אמינו, הלפטין נתגלה באוניברסיטת רוקפלר שבניו יורק בשנת 1994.