חתך חרוט - גם, חתך קוני : היא צורה גיאומטרית המתקבלת כאשר גוף תלת מימדי בצורת חרוט - "נחתך" ע"י מישור.
ה"חתך" יכול להיעשות ביחס לקווי החרוט בכמה זויות :
- חתך המקביל לבסיס החרוט : הצורה הנוצרת היא מעגל.
- חתך שאינו מקביל לבסיס אך אינו עובר בבסיס החרוט : הצורה הנוצרת היא אליפסה.
- חתך המקביל לדופן החרוט (קו יוצר) : הצורה הנוצרת היא פרבולה.
- חתך המקביל לציר החרוט או בזוית גדולה יותר : הצורה הנוצרת היא היפרבולה.
כל צורה מחתכי החרוט ניתנת לביטוי אלגברי ע"י משואה ממעלה שניה.
לחתכי החרוט חשיבות בפיסיקה : גרמי השמיים כמו כוכבי הלכת, הירח, כוכבי שביט וכד'. נעים סביב הכוכב המרכזי בצורה שהיא תמיד אחד מחתכי החרוט, ככלל המשוואה המבטאת את מסלולו של גוף הנע בהשפעת כוח מרכזי בעל מאפיינים כמו של כוח הגרוויטציה - היא תמיד משוואה האלגברית של חתך חרוט.