אינטרפרון - Interferon הוא חלבון הנמצא בפלסמה (גופיפי הדם) בעת זיהום נגיפי. האינטרפרון מופרש מתוך התאים הנגועים ותורם לעיכוב התפתחותם של הנגיפים, בנוסף האינטרפרון חודר לתוך תאים בריאים שטרם נוגעו ע"י הנגיף ומחסן אותם בכך מנזקי הנגיפים.
בגוף האדם נמצאים כמה סוגים עיקריים של אינטרפרון :
- אינטרפרון מסוג I : נמצאים בעוד מיני חיים, אינטרפרון אלפא המשמשים עפי"ר להפעלת מקרופגים ופעיל גם כנגד גידולי סרטן.
- אינטרפרון מסוג II : קבוצה זו כוללת את אינטרפרון גמא המופרש אל זרם הדם.
אינטרפרון מסוג III : מכיל חלבון שהתגלה לאחרונה.